四折抢!漂洋过海1万公里的澳洲牛排来了!人均

2020-01-05 01:40

  懂行的食客都知道牛肉是有温度的,宰杀后随着时间的变化,肉的品质也会逐渐降低。所以一块牛排如果能够新鲜出栏并直达餐桌,可以说这就代表着一块牛肉的最高礼遇!

  而为了缩短运输期间对牛肉品质的损耗,今天安利的这家店可以说做到了极致!老板斥巨资和大船集团合作,建造两艘6400平的运输船,只为活牛运输。

  在澳洲谷饲120天以上的安格斯牛,到达青岛的两周内由雪龙牧业加工完毕,以纯鲜肉的形式到店!w66利来花费如此人力物力,为的就是端上餐桌的牛排能呈现出这细嫩多汁、如奶油般丝滑的完美姿态!

  达到了这个级别的牛肉早已无需其他的香料做陪衬!用产自喜马拉雅的玫瑰盐和橄榄油简单调味后,就可以上烤架烹饪了~

  这家店里只用西冷、沙朗、菲力和牛小排,这四个最合适的部位来烹制牛排。以套餐为主,一个套餐基本上都要吃上1个多小时,食客可以慢慢吃,慢慢喝,慢慢聊天…

  低温慢煮的菲力牛排绝对是小编的最爱!取自于牛的腰内肉,加上百里香、橄榄油等调料。抽取线度低温慢煮的方式,使肉质缓慢成熟!

  最软嫩的部位!所以店员一般都会推荐五分熟的吃法,少一分不够,多一份则老了。

  取自于牛肋肌处,与菲力比起来牛气十足,与西冷比起来更耐嚼。上桌前牛排师傅会用不破坏筋膜的细腻刀法,将肉眼分切成

  

  慢慢咀嚼,仔细感受肉汁冲破细胞壁瞬间崩裂出来,在肉的肌理之间穿梭流淌的口感!

  例汤都可以免费无限续添!奶油玉米浓汤、罗宋汤配料都毫不含糊,黄油烤到香酥的餐包就着浓汤一口一个~不要浪费哦!

  店里没有包间、位置也不算多,但都保持了刚刚好的距离,听着音乐,可以在这里享受一份属于自己的时间。

  开车来的小伙伴可以把车直接放在诺德的地下车库,凭消费餐票免费停车3小时,可以说非常方便了!



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