一直好奇这个问题牛排为什么没有八分熟

2019-10-17 10:19

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  一分熟 牛排 (rare): 牛排 内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。

  五分熟 牛排 (medium): 牛排 内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个 牛排 都很烫。

  七分熟 牛排 (medium well): 牛排 内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。



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