煎牛排要多少分钟才八分熟

2019-10-17 10:19

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  2016-02-05展开全部您好,这个跟时间是没有关系的,主要取决于牛肉的颜色,八分熟是中间带有红色血丝状态的,其余的牛排成熟程度也跟您分享一下:

  一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。

  五分熟牛排(medium):牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。

  七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。

  这个跟时间没关系,主要是看牛排的颜色,八分熟的牛排是中间带有红色血丝的状态

  展开全部8分熟(Medium-Well):牛肉煎至大部分为灰褐色,只剩中心呈现一点粉红色,温度约为66度C(150度F)。



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