泡在水中洗去淀粉

2019-09-12 09:32

  1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

  4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。

  2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。

  32、将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉酥脆可口

  在吃牛排的时候,大家都是比较喜欢要多少分熟的呢?有没有尝试过零分熟的牛肉?欢迎在下方留言评论。

  

  第三步:点火,架好锅,在锅中放入适量黄油块,并在锅内滑动,知道黄油融化。



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