在西餐宴会中餐巾怎样使用?

2019-08-31 04:23

  也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。

  吃西餐时相互交谈是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要发出很大的声响,更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养的行为。

  流浪美国时,也曾在餐馆打过工。有一回在圣路易斯,几个同事下了工,去接另一个同行,此人在郊外的“杂碎”店(chop-suey shop)干活,这类店有时必须开在穷区,如黑人聚落,往往只售外卖(一如快餐)不接堂食。

  西红柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或将其放在盘中用热水浇一下,外皮裂开后就可以撕去了),切成小丁;

  小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

  一晃眼,暑假已经离我们远去了,小吃货刚开学一周就开始期待寒假了。各位宝妈们是不是也害怕开学呀,又要准时叫宝贝们起床,又要准备早餐。关键早餐每天样式又要不一样还有有营养,真的很伤脑细胞呀。



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