狭义的餐刀可以分为：食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。

　　1. 将牛肉顺着纹路切成薄片，放入碗里，参加少量酱油，蛋白，淀粉抓平均。倒入少量油，腌制20分钟备用。

　　时间到，加食盐调味，汤汁浓稠但绝对不能干，利来国际老牌博彩，有汁卤肉饭才会好吃洋葱酥卤肉饭的做法 步骤28

　　熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。