家常牛排怎么腌制方法

2020-01-14 13:45

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  牛排腌制的做法图解22. 不要全部化冻,软冷冻状态就可以切了,这样特别好切。如果你刀工好可以全部化冻在切。如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再切。我个人建议。

  牛排腌制的做法图解44. 牛排切好后放到一大容器里二次化冻,要分开放,不要放成一堆,如上图。

  牛排腌制的做法图解77. 胡萝卜,洋葱,西芹切片放果汁机里加水打1分钟左右。

  牛排腌制的做法图解88. 打好的三蔬菜汁倒入容器里,依次加入黄奶油、白兰地、红酒、美极牛肉粉、美极鲜、鸡蛋、鸡精、味精、家乐牛肉汁、百里香叶、罗勒叶、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生酱放完所以东西后用手搅拌均匀。

  牛排腌制的做法图解1010. 搅拌均匀后,再把牛排一份一份的放汁里均匀抹上汁放入另一个容器里。

  牛排腌制的做法图解1212. 最后把剩余的汁倒入抹上汁的牛肉里,腌制3-5小时即可。

  牛排腌制的做法图解1414. 我腌制的是两小时,然后把牛排再放入保鲜盒里,要一份一份的取出放入保鲜盒。

  牛排腌制的做法图解1515. 容器里的汁水保存下来,下次还可以继续腌制牛排。



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