日式流心蛋包饭的做法步骤图怎么做好吃

2019-10-23 07:37

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  知道合伙人情感行家采纳数:63993获赞数:84440向TA提问展开全部用料 鸡蛋 4个 炒饭 1碗

  步骤 1 先做好炒饭,用料比较随意,喜欢什么放什么,基本是酱油味炒饭。图中放了青豆,鸡肉,包菜。将炒饭码成橄榄球型。

  步骤 2 将鸡蛋搅打均匀。煎锅喷薄油,倒入蛋液,不断搅拌。保持中小火。当蛋液成型到你喜欢的程度时, 将煎锅倾斜到一边,将鸡蛋推到倾斜的一边并整成椭圆形。将火调高。几秒后当一边蛋皮成型再小心地翻面。同样只需几秒钟,蛋皮凝固即可。



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