7.餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。

　　3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。

　　去过西餐厅的人都知道，吃牛排一般会有西兰花啊，意面啊，还会有一个生鸡蛋。对于中国人来说，向来喜欢吃熟的东西，就连牛排都要7.8分熟才能勉强接受。而对于那个半生不熟的鸡蛋来说，通常都会有一些反感。

　　生牛肉薄片这道料理，生牛肉选用的是汉格斯牛柳，把经过腌制后的牛柳进行切片，每一片生牛肉都是薄如纸片。生牛肉配上奶酪片以及芝麻菜，吃到嘴里后，口感丰富味蕾满足，没有语言能够形容出这种美妙~