其实和我们的拌面没有什么区别，面用的是空心面（超市里可以买到意大利空心面），其实也可以用我们平时吃的细拉面，随自己的口味了！拌菜一般用的是牛肉（猪肉或羊肉块），西红柿，洋葱，咖喱，番茄酱和胡椒。把牛肉先腌好炒熟出锅后，热油，入番茄酱，西红柿，洋葱，炒到洋葱快透明，加入少许热水，以腌过菜为宜，加入炒好的牛肉，和一小块咖喱酱，小焖到收汁，出锅前加胡椒粉，再尝尝盐是否淡了。浇在煮好的面上！美味呢！！试试吧！

　　展开全部蔬菜：洋葱一个（中等大小）、大蒜一头、番茄2个（中等大小）、胡萝卜半根。

　　调味：亨氏番茄酱（不是沙司）、盐、黑胡椒碎（味好美有细黑胡椒）、罗勒或百里香、黄油适量，可以按照自己口味添加。

　　2、热锅。放入黄油融化，倒入洋葱碎和大蒜碎炒到变颜色，加入番茄块和胡萝卜泥，煮大概15分钟。

　　我说的这个是素酱，可放的久一点。想吃肉的可以加点牛肉馅（要肥瘦的）。牛肉馅炒一下，盛出来，在第3步的时候加进去就行。

　　展开全部肉馅（牛肉猪肉都可以）、番茄酱、番茄、洋葱、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

　　其实和我们的拌面没有什么区别，面用的是空心面（超市里可以买到意大利空心面），其实也可以用我们平时吃的细拉面，随自己的口味了，拌菜一般用的是牛肉（猪肉或羊肉块），西红柿，洋葱，咖喱，番茄酱和胡椒。把牛肉先腌好炒熟出锅后，热油，入番茄酱，西红柿，洋葱，炒到洋葱快透明，加入少许热水，以腌过菜为宜，加入炒好的牛肉，和一小块咖喱酱，小焖到收汁，出锅前加胡椒粉，再尝尝盐是否淡了。浇在煮好的面上，美味呢，，试试。