想做一顿像样的西餐，但是关于西餐头盘有点偏见，没有较好的鹅肝酱，或鱼子酱，请问有什么推荐比较适合中国人，有符合西餐头盘的“开胃理念”？个人想到用生鲜虾配，生果蔬，但不知道...

　　想做一顿像样的西餐，但是关于西餐头盘有点偏见，没有较好的鹅肝酱，或鱼子酱，请问有什么推荐比较适合中国人，有符合西餐头盘的“开胃理念”？个人想到用生鲜虾配，生果蔬，但不知道怎么配，请问大家有什么推荐

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