最好用双手打开餐巾

2019-07-22 05:41

  5)蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

  在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。

  

  这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。

  展开全部你说的是规范的还是就是酒店里平时的操作啊啊,要是规范的很多,先开台布然后就是放一些碗碟之类的,而且饶一圈只能摆一样东西。要是平时的就是怎么快就怎么放

  卤制品之所以能风靡全国各地,倍受消费者的青睐,这与它本身所具有的特色是分不开的。,风味独特。在调味品的作用下,卤制泽悦目,既有内外遍红,又有和保持本色而典雅古朴的制品,给人一种心理上的,人的食欲。卤制品在烹制中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的卤汁之味(以香料的香为主)发生作用,使制品滋味醇厚,其香浓郁扑鼻。

  最近湖南卫视比较火的一档节目就是《中餐厅2》了,从第一季播出之后,在群众中的反响就比较大,人们都在期待第二季的播出。



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